Eu nunca fui fã de charque, mas a desse lugar é absurdamente gostosa. Charque pra mim era só no jantar basicão de casa, acompanhada daquela macaxeira cozida. Nunca pensei que seria uma opção de prato principal do almoço (pagando!), mas definitivamente agora é. Pelo menos a desse lugar.
Os pratos são o Roupa Velha e o Roupa Nova. O primeiro vem com a charque mais molhadinha. No segundo, ela vem bem seca. Apesar de gostar de uma comidinha seca, o Roupa Velha é mais gostoso.
A carne vem na chapa, toda desfiada. Para acompanhar, farofa (claro!), vinagrete, feijão, macaxeira frita e arroz. O prato, para duas pessoas, sai por R$ 32,00 e R$ 37,90 (com queijo). É bem servido, diria até que dá pra três pessoas "normais". Pra quem não faz questão dos acompanhamentos todos, há a opção de pedir o petisco do prato. Aí o preço é R$ 29,00 e R$ 33,40 (com e sem queijo).
Eu "tô" com água na boca só de escrever esse post. Já dá pra imaginar o porquê da falta de foto para esse texto, neh!?
Vai lá?
Oficina da Charque | Gravatá
Av. Cícero Batista de Oliveira, 2045.
:: Vindo do interior para Recife, fica na via local da BR-232, do lado direito ::
(81) 3533.1652
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