O delicioso chocolate Sete Colinas

Como falei no post anterior, adoro ir a Garanhuns, acho uma delícia o passeio. E uma das coisas responsáveis por eu gostar tanto daquela cidade é por lá ser a terra do Chocolate Sete Colinas.

Já é certo! Pelo menos um café da manhã da viagem - normalmente o último - é lá. Acordar, ir andando até a avenida principal, comer um pão de queijo e tomar um chocolate é obrigatório. Para quem gosta de chocolate quente, é inadimissível ir a Garanhuns e não aproveitar a bebida, ainda mais no friozinho que faz essa época.

E não tem mesmo como dissociar o chocolate do Festival de Inverno. A fábrica nasceu junto com o evento, em 1991. Hoje, há duas lojas na cidade (a fábrica e a loja do centro), além de loja em Gravatá e vários pontos de venda pelo interior.

Além do chocolate "para beber", a loja tem um monte de variações do chocolate artesanal. Tem desde os pequenininhos (R$ 0,60) até cestas grandes para presente. Eu fico no meio termo. Compro alguns para dar de lembraça e, para mim, sempre fico com os chumbinhos de chocolate preto ao leite (R$ 2,50). Só assim a volta para casa fica mais gostosa.

Vai lá?

Chocolate Sete Colinas :: Garanhuns

Loja :: Av. Santo Antônio, 209, Centro :: (87) 3763.2530

Loja e fábrica :: Av. Ernesto Dourado, 582, Heliópolis :: (87) 3761.2530

Charque Roupa Velha pra encher o bucho!

Nesses passeios pelo interior de Pernambuco, passando pela BR-232, conheci um restaurante "delícia"! O Oficina da Charque, em Gravatá.

Eu nunca fui fã de charque, mas a desse lugar é absurdamente gostosa. Charque pra mim era só no jantar basicão de casa, acompanhada daquela macaxeira cozida. Nunca pensei que seria uma opção de prato principal do almoço (pagando!), mas definitivamente agora é. Pelo menos a desse lugar.

Os pratos são o Roupa Velha e o Roupa Nova. O primeiro vem com a charque mais molhadinha. No segundo, ela vem bem seca. Apesar de gostar de uma comidinha seca, o Roupa Velha é mais gostoso.

A carne vem na chapa, toda desfiada. Para acompanhar, farofa (claro!), vinagrete, feijão, macaxeira frita e arroz. O prato, para duas pessoas, sai por R$ 32,00 e R$ 37,90 (com queijo). É bem servido, diria até que dá pra três pessoas "normais". Pra quem não faz questão dos acompanhamentos todos, há a opção de pedir o petisco do prato. Aí o preço é R$ 29,00 e R$ 33,40 (com e sem queijo).

Eu "tô" com água na boca só de escrever esse post. Já dá pra imaginar o porquê da falta de foto para esse texto, neh!?

Vai lá?

Oficina da Charque | Gravatá

Av. Cícero Batista de Oliveira, 2045.

:: Vindo do interior para Recife, fica na via local da BR-232, do lado direito ::

(81) 3533.1652