E por falar em sorvete... Tio Beto!

:: Imagens: Demétrio Araújo ::

Minha irmã já tinha ido algumas vezes à sorveteria de Tio Beto, em Casa Amarela, e sempre dizia: "Camila, o sorvete de lá é uma delícia! E fica dentro de uma casinha num condomínio, pouca gente conhece".

Essa descrição "pouca gente conhece" já é, por si só, bastante satisfatória para mim. Novidade, afinal, nunca é demais. Resolvi, então, ir à sorveteria conhecer o local e o tão falado sorvete.

A sorveteria funciona na garagem de casa

A sorveteria funciona em uma casa, dentro de um condomínio, em Casa Amarela. Mais precisamente, na garagem da casa dos donos. O único problema é estacionamento, mas aí dá-se um jeito. Quem conhece o sorvete de Tio Beto ficou sabendo pelo boca a boca e hoje é cliente fiel. Não há placa nem qualquer indicação para a sorveteria. Mas há história, história antiga, que começou em meados dos anos 60, quando o Tio Beto, de Aracaju, que trabalhava com equipamentos de refrigeração, aprendeu o ofício e passou a ser "mestre sorveteiro". O legado foi passado para o filho Isaac Pina (uma simpatia de pessoa), que hoje comanda, com a mãe, Dona Maria Aurora, a sorveteria "sem nome". Tio Beto se foi e hoje o local continua conhecido por seu nome.

Delícia de Abacaxi

Mas vamos à parte mais gostosa. O sorvete é realmente muito bom! O já falado Tio Beto foi, inclusive, um dos responsáveis por ensinar o ofício ao fundador da Fri-Sabor. Daí já dá pra entender um pouco do que estou falando.

Eu e o sorvete de pistache

São mais de 60 sabores de sorvete. Entre os mais pedidos estão pistache, uva, pavê, serenata e Africano. Ah! Tudo, tudo mesmo, é feito por lá: sorvete, casquinhas de biscoito, caldas... Cada coisa melhor que a outra. O sorvete de delícia de abacaxi é um escândalo. Foi Tio Beto o inventor dessa delícia, Isaac contou todo orgulhoso.

Casquinho de biscoito feito por lá

Eu saí de lá de bucho cheio. Comi do que pude e não sei dizer qual o melhor. Mas realmente o de delícia de abacaxi e o de açaí estão na lista dos preferidos. E o melhor: o preço e o tamanho da bola são convidativos:  R$ 2,50 (uma bola) e R$ 3,50 (duas bolas). 

É pra comer por lá e levar pra casa o isopor cheio!

Vai lá?

Tio Beto Sorvetes

Rua Pedro Allain, 125 - Bloco M :: Casa Amarela

Indo pela Pe. Lemos, sentido Av. Norte, entra à direita na rua do Supermercado Casa Amarela.

:: 3031.8581 ::

Fri-Sabor na porta de casa

Quando eu era pequena criança meu pai costumava nos pegar na escola (eu e Cecília, minha irmã) e, na volta para casa, parar para um sorvete na Fri-Sabor. Quando a gente estava chegando perto da entrada ele fazia de conta que o carro puxava porque tinha vontade própria para ir lá nos levar para o tão querido sorvete. Era uma festa! Ainda mais quando ele dizia: "O jantar hoje vai ser sorvete, podem tomar quantas bolas aguentarem".

Pense numa lembrança boa!

Sorvetes Fri-Sabor

Assim, desde pequenininha sou apaixonada por Fri-Sabor. É comfort food pra mim. Eu sempre pedia maracujá e baunilha no casquinho, ou coco e maracujá, ou ainda coco e baunilha. Sempre fui meio tradicional quando se trata de comida e quando gosto de uma coisa, repito até enjoar. Mas desse sorvete eu nunca enjoei.

A falada Fri-Sabor da minha infância ficava perto da feirinha de Boa Viagem, onde hoje é um grande prédio, construído onde era o Hotel Boa Viagem. Ela fechou, abriram outras, frequentei, mas nunca mais fui cliente fiel de uma só como era com aquela.

Eis que tudo mudou!

Para a minha felicidade, inaugurou, ontem, uma nova, mega, ultra, power Fri-Sabor. Onde? Na esquina da minha casa. Sim, minha gente, é alegria demais! Ela é enorme, tem milhares de sabores, além de sobremesas diferentes com sorvetes e um cardápio que vai além do que oferece uma simples sorveteria. Todas as delícias foram desenvolvidas pelas chefs Taciana Teti e Lícia Maranhão. Só não gostei do preço, que é bem salgadinho, ao contrário do doce. Uma bola custa R$ 4,50! Duas, R$ 6,25. E por aí vai...

Eu feliz na nova Fri-Sabor Gourmet

Lá estava eu na inauguração, linda e feliz com a novidade. Melhor ainda foi ter ido a pé. O espaço é tão grande que tem até salão de festas no primeiro andar, com direito a espaço aberto e coberto. Achei tudo de super bom gosto. Estavam servindo por lá umas mini versões das sobremesas que tem o cardápio, como uns canapés de sorvete e uns mini petit gateaus (pareceu redundante o mini, mas vocês entendem o que quero dizer, né?!) Uma novidade que adorei foi o tal do Fri-Mix. É o seguinte: uma bola de sorvete é aberta numa chapa geladíssima e nela você pode colocar dois recheios, entre os 12 disponíveis (castanhas, nozes, caldas, brigadeiro...) Depois fecha a bola, enfeita com umas lascas de chocolate zerado e está pronto para você se deliciar. Provei o de delícia de maracujá com recheio de brigadeiro. Bom demais! O preço é que não é dos mais convidativos: R$ 9,50 pela bola com dois mixes. =P

Sobremesas com sorvete

A foto tá meio feia, mas é a chapa do Fri-Mix

Acho que vou à falência com tanta coisa gostosa bem na esquina da minha casa.

Vai lá?

Fri-Sabor Gourmet

Av. Domingos Ferreira, 3160 :: Esquina com a Rua Pe. Carapuceiro.

:: Boa Viagem ::
:: Todos os dias, das 11h às 23h ::